Suroopu

다이토구 기요카와의 골목에 위치한 Suroopu의 문을 열면 가장 먼저 다채로운 차 라인업이 시선을 끈다. 메뉴판에는 허브를 연상시키는 산뜻한 향과 단맛이 퍼지는 시가현 아사미야 센차 ‘고슌(香駿)’, 와인 같은 향과 깔끔한 뒷맛을 지닌 ‘야마카이(やまかい)’ 등 품종의 개성을 살린 찻잎이 자리한다. 시즈오카현 덴류 센차 중에서는 아삼종과 교배하여 독특한 향을 내는 ‘인잣쓰131’, 과일 같은 산뜻함과 떫은맛이 어우러진 ‘시즈-4006’, 풀꽃 향이 은은한 ‘오시로키 구라사와’ 등이 갖춰져 있어 기분에 따라 비교하며 마시는 즐거움이 있다. 구수함과 부드러운 단맛이 퍼지는 시즈오카 혼야마의 줄기 호지차는 규스(일본식 다기)로 우려낸 따뜻한 한 잔은 물론, 냉침으로도 섬세한 풍미를 온전히 느낄 수 있다.

차를 주문한 뒤 선반에 놓인 여러 찻잔 중에서 마음에 드는 잔을 직접 고를 수 있는 점도 즐거운 요소다. 1층 카운터석에서 찻잎을 정성껏 우려내는 모습을 보며 기다리는 시간은 길을 걷느라 쌓인 피로를 부드럽게 풀어준다. 따뜻하게 혹은 차갑게 즐길 수 있는 아마자케(단술)와 야마나시 백도 주스, 산쓰가루 사과 주스 같은 논알코올 음료도 준비되어 있어 차분한 시간을 보내기에 알맞다.

차부터 크래프트 맥주, 지역 사케까지 이어지는 선택지

찻집에 머물지 않고 정성 들여 선별한 주류가 충실하다는 점도 돋보인다. 오사카의 미노오 맥주는 필스너와 바이젠, 페일 에일, 스타우트까지 고루 갖춰져 있어 크래프트 맥주를 좋아하는 이들의 목을 축여준다. 사케 역시 가나가와현의 ‘구로자사 Classic 특별순미’와 ‘시라사사쓰즈미’, 나라현의 ‘쇼조’ 등 개성 있는 명주가 준비되어 있으며, 매장이 자리한 다이토구의 ‘쿡 유레카 레몬 니고리자케’ 같은 보기 드문 술을 만날 때도 있다.

2층에는 워크숍이나 이벤트가 열리는 공간이 마련되어 있어, 수제의 온기가 감도는 공간 전체가 방문객을 편안하게 맞이한다. 정성스레 우려낸 차 한 잔을 찬찬히 음미하는 날도, 기분을 바꿔 가볍게 술잔을 기울이는 날도 저마다의 호흡으로 편안히 머물다 갈 수 있는 곳이다.